De eerste weken school zitten er weer bijna op. Voor het voortgezet onderwijs betekent dat veel weer 'back to normal' is qua lesrooster. Vera Jannink, diëtist van Diabeter, geeft je tips over voeding, type 1 diabetes en terug naar school. Inclusief handige koolhydratenlijst van veelvoorkomend eten in schoolkantines. Een nieuw schooljaar, hoe ga ik om met voeding & diabetes op school? De maand september staat ieder jaar weer voor een ... Lees meer
Door Vera Jannink, type 1 diabetes diëtist Wat zijn gluten? Gluten zijn eiwitten uit graansoorten. Ze hebben een bindende werking en geven elasticiteit en luchtigheid aan producten. Bekende glutenbevattende producten zijn brood, pizza en graanproducten. Gluten worden ook toegevoegd aan producten waarbij het minder voor de hand ligt, bijvoorbeeld aan snoep, medicatie en tandpasta. Hier worden ze in de meeste gevallen aan toegevoegd om een handje te helpen bij de ... Lees meer
Door Vera Jannink, type 1 diabetes diëtist Tijdens de regelmatige labonderzoeken bij Diabeter worden er allerlei gegevens opgedaan. Een van de gegevens die we achterhalen is de hoeveelheid antistoffen tegen gluten in het bloed. Waarom doen we dit? Auto-immuunziekte Wanneer je een auto-immuunziekte hebt, zoals type 1 diabetes type, wordt een afweerreactie van het lichaam ‘per ongeluk’ tegen lichaamseigen cellen gericht. Bij diabetes zijn dit de insulineproducerende cellen van de ... Lees meer
Door Dr. Dick Mul, kinderarts-endocrinoloog Het grote Amerikaanse diabetescongres, dat van de ADA (American Diabetes Association) vond dit jaar - zoals ook veel andere congressen-, online plaats. Geen indrukken dus in dit verslag van onze reis of hoe de stad eruit ziet. Eigenlijk best saai, het nadeel van online een congres volgen is dat je vele uren achter de pc doorbrengt. Een uitgebreid programma met honderden presentaties en verslagen van ... Lees meer